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[라이프트렌드] 혈관에 쌓인 나쁜 콜레스테롤 내쫓는 '착한 지방' 한가득
아보카도오일 효능 아보카도는 흔히 ‘보석 과일’로 불린다. 단백질, 비타민 11종, 미네랄 14종에 여느 과일엔 없는 불포화지방산까지 풍부해서다. 세계적으로 아보카도가 인기를
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[라이프 트렌드] 홍삼·유산균·비타민·오메가3 인기 선물
잘나가는 건기식 새해 소망 1순위는 단연 건강이다. 이 때문에 설 선물로 건강기능식품을 준비하는 사람이 많다. 최근 식품의약품안전처가 인증한 ‘기능성 원료(건강기능식품전용 원료
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[라이프 트렌드] 영양소 고루고루 … 119세 할머니 장수 비결
계란의 영양학 살충제 계란 사태가 어느 정도 진화되면서 계란이 우리 식탁에 다시 오르고 있다. 정부는 향후 국내에서 유통되는 계란의 안전성을 강화하겠다고 팔을 걷어붙였다. 알고
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[건강한 가족] 오메가처럼 좋은 지방 듬뿍, 혈관·심장 지키는 ‘착한 기름’
아보카도오일 효능중·노년층에게 혈관 건강은 중요한 화두다. 혈액순환이 제대로 되지 않거나 혈관이 막히면 건강에 치명적인 손상을 얻어서다. 나이가 들수록 기름진 음식을 피하고 혈관
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[라이프 트렌드] 좋은 콜레스테롤↑ 나쁜 콜레스테롤↓… 혈관 보호하는 기름
건강식 만드는 아보카도오일 올리브유·카놀라유·포도씨유에 이어 아보카도오일이 인기를 끌고 있다. 볶음·부침·튀김 요리가 많은 한식에선 오일 사용이 필수다. 하지만 기름진 식단은
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[건강한 가족] “음식으론 루테인·지아잔틴 공급 한계, 건기식이 효과적”
인터뷰GNC 뉴트리언트 카운셀러 장홍미 영양사 눈 건강을 지키려면 수정체와 망막을 보호하는 루테인·지아잔틴 성분을 충분히 섭취해야 한다. 하지만 어떤 음식을 얼마만큼 먹어야 하
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[건강한 가족] 튀김·볶음에 아보카도오일 썼더니 좋은 콜레스테롤 쑥쑥↑
건강한 기름 고르기 사람들은 이왕이면 몸에 좋은 기름을 찾는다. 한때 올리브유·카놀라유·포도씨유가 사랑을 받았다. 하지만 최근에는 아보카도 오일이 각광받고 있다.씨앗을 제거한 순수
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[건강한 가족] 불포화지방산 많고 발연점 높아야 ‘건강한 기름’
다양한 오일 장단점오일 전성시대다. 올리브유·카놀라유·포도씨유·아보카도오일·아마씨유 등 다양한 오일이 주방에 자리 잡고 있다. 오일은 볶음·무침 요리가 많은 한국 식단에서 빼놓을
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비타민D, 꼭 필요...하지만 넘치면 부작용
[민영일] 우리나라 사람에서 비타민D 농도가 낮은 사람이 의외로 많다. 여러 사람들의 발표에 의하면 우리나라 사람들은 국제 기준에 비교하여 비타민 D의 혈중 농도가 낮다고 한다.
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[건강한 당신] 가공식품 영양성분 확인 음식은 꼭꼭 씹어 먹어라
현대인의 식생활은 ‘풍요 속의 빈곤’으로 표현된다. 먹을 것은 풍족하지만 실상 영양가가 풍부한 음식은 많지 않다. 잦은 외식, 간편한 가공식품을 가까이할수록 이른바 ‘배부른 영양실
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[건강한 당신] 우유 넣어 생선 조리고 달걀은 프라이 대신 찜, 점심은 친구들과 함께
노년기 밥상에는 전략이 필요하다. 영양가 있는 재료를 활용해 입맛을 돋우면서 먹기 쉽게 조리해야 한다. 늘 혼자 밥을 먹으면 식단이 단조로워질 수 있어 점심에는 친구를 초대하거나
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비타민 복용! 부족도, 과용도 독이다
[민영일] 비타민이 건강의 필수 요소임을 모르는 사람은 없을 것이다. 하지만 정확히 비타민이 무엇인지 알고 있는 사람은 많지 않다. 비타민은 무엇인지, 어떻게 복용해야 하는지, 부
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[건강한 가족] 아보카도 오일 만난 채소 샐러드, 영양소 체내 흡수율 쑥쑥
━ 음식 영양가 높이는 오일 요리의 부재료로만 여겨지던 오일의 위상이 달라지고 있다. 드레싱·구이·볶음에 들어가는 오일 하나만 잘 골라도 영양가 높고 풍미 있는 요리가 완성된다.
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장수 노인이 먹고, 대사질환자가 멀리하는 '이것'은?
[정심교 기자] 달걀의 영양 기능성이 새롭게 주목 받고 있다. 최근 세계적으로 발표된 여러 논문에서 달걀이 비타민 E의 흡수를 돕고 대사증후군을 예방하는 데 도움을 준다는 것이 입
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임신 중 '이 화장품'으로 화장하면 기형아 출산 확률 높아져
임신한 여성들은 화장품 사용에도 신중을 기해야 한다. 화장품의 특정 성분이 태아 발달에 영향을 미칠 수 있기 때문이다. 식품의약품안전처에서 화장품의 위험 요소들을 관리하고 있어 인
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[건강한 당신] “루테인·지아잔틴 20㎎, 오메가3·항산화 비타민 든 제품 선택해야”
루테인·지아잔틴은 체내에서 합성되지 않아 반드시 식품 형태로 먹어야 한다. 시금치·케일·브로콜리 같은 녹황색 채소나 당근·호박·달걀노른자 등에 많이 들어 있다. 하지만 이들 식품을
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성인병 예방하는 당근이 제철! 당근과 함께 건강이 활짝!
[사진제공 : 농협 제주지역본부·구좌농협]겨우내 움츠러들었던 몸이 점차 따뜻해지는 날씨와 함께 기지개를 켤 수 있게 되었다. 겨울철에는 추운 날씨로 활동하기가 이만저만 힘든 것이
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삶은 계란 흰자 칼로리, 노른자 칼로리와 비교해보니…"엄청 낮네"
삶은 계란 흰자 칼로리, 노른자 칼로리와 비교해보니…깜짝 ‘삶은 계란 흰자 칼로리’ 삶은 계란 흰자 칼로리가 화제로 떠올랐다. 최근 삶은 계란 흰자 칼로리가 네티즌들 사이에서 주
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삶은 계란 흰자 칼로리, 노른자 칼로리와 비교해보니…"엄청 낮네"
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삶은 계란 흰자 칼로리, 원푸드 다이어트할 때 유의점은? '오호라'
삶은 계란 흰자 칼로리, 노른자 칼로리와 비교해보니…'이 정도였어?' ‘삶은 계란 흰자 칼로리’ 삶은 계란 흰자 칼로리가 화제로 떠올랐다. 최근 삶은 계란 흰자 칼로리가 네티즌들
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삶은 계란 흰자 칼로리, 노른자 칼로리와 비교해보니
삶은 계란 흰자 칼로리, 노른자 칼로리와 비교해보니…'이 정도였어?' ‘삶은 계란 흰자 칼로리’ 삶은 계란 흰자 칼로리가 화제로 떠올랐다. 최근 삶은 계란 흰자 칼로리가 네티즌들
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삶은 계란 흰자 칼로리, 노른자 칼로리와 비교해보니…헉
삶은 계란 흰자 칼로리, 노른자 칼로리와 비교해보니…헉 ‘삶은 계란 흰자 칼로리’ 삶은 계란 흰자 칼로리가 화제로 떠올랐다. 최근 삶은 계란 흰자 칼로리가 네티즌들 사이에서 주목
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삶은 계란 흰자 칼로리, 노른자 칼로리와 비교해보니…'이 정도였어?'
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삶은 계란 흰자 칼로리, 노른자 칼로리와 비교해보니…깜짝
삶은 계란 흰자 칼로리, 노른자 칼로리와 비교해보니…깜짝 ‘삶은 계란 흰자 칼로리’ 삶은 계란 흰자 칼로리가 화제로 떠올랐다. 최근 삶은 계란 흰자 칼로리가 네티즌들 사이에서 주